2013年1月26日土曜日

Majoránka


Majorán ktoré dodávajú jedlu zvláštnu vôňu patrí medzi najužívanejšie koreniny

たべものに特別な香りづけをするマジョラムはいちばんよく使われるスパイスで、

a bez neho slovenskú kuchyňu si nemožno predstaviť.

これのないスロヴァキア料理はかんがえられません

Napríklad majorán patrí

例えばこんなものに ↓

                                                      Zemiakové placky (SK) ゼミアコベー・プラツキー
                                                      Bramborák  (CZ)   ブランボラーク (日本語のレシピ)

                                                                                                 Guláš グラーシュ


sú ozaj mňam!  

とーってもおいしいんだよ!
 



【 účinnosť majorána マジョラムの効能 】

mierne sedatívum a diuretikum
軽度の鎮静、利尿
 
pri nervovej slabosti, prechladnutí,
神経衰弱、カゼ

pri zlom trávení, nadúvaní, hnačke
消化不良、腹部の膨張、下痢、
 
Urýchľuje trávenie tým, že zvyšuje sekréciu žalúdočnej šťavy
胃液の分泌を増加させることによる消化促進